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儿童脂肪肝3类饮食因素

时间:2012-09-17 10:49来源:未知 作者:weiyilin 点击:

  脂肪肝的发病率近几年在欧美和我国迅速上升,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。下面一组数字是惊人的:在某些职业人群中(白领人士、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等)脂肪肝的平均发病率为25%;肥胖人群与Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%;嗜酒和酗酒者脂肪肝的发病率为58%;在经常失眠、疲劳、不思茶饭、胃肠功能失调的亚健康人群中脂肪肝的发病率约为60%。

  当脂肪的重量超过肝脏重量的10%时,就被称为脂肪肝。脂肪肝虽然是良性病变,但如不采取有效措施,可能会增加罹患动脉硬化、脂肪性肝硬化、高血压等顽固性疾病的危险。与成人不同,儿童脂肪肝一般属于轻度脂肪肝,不需要特别的治疗,只要通过合理的调整饮食,便会使脂肪肝得以逆转。

  儿童脂肪肝最常见的病因是饮食结构不合理,其表现为以下3个方面:

  高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等糖类(碳水化合物)使摄入的热量远多于消耗的热量,而多余的能量便会转化为脂肪贮存于体内。

  蛋白质摄入不足和饮食内缺乏维生素B族,又会使肝脏内的脂肪代谢发生障碍,脂肪积聚于肝脏便形成脂肪肝。

  饮食内缺乏维生素B族,尤其是缺乏维生素B1。

  有研究表明,脂肪肝病人中,存在纤维化趋势的占43%,且有 1.5%~8%可发生肝硬化。一旦发展到肝硬化,就很难逆转。诱发或加重高血压、冠心病、动脉粥样硬化有研究表明,酒精性 脂肪肝患者合并高血压、冠心病,容易导致心肌梗死。促进动脉粥样硬化的形成脂肪肝患者常伴有高脂血症,血液黏度 增加,其中的低密度脂蛋白(LDL)因其分子量极小,很容易穿过动 脉血管内膜沉着于血管壁,使动脉弹性降低,管径变窄,柔韧性减弱, 最终导致血液循环障碍。一旦血管破裂常危及生命。

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