干净营养片

脂肪肝病人少喝骨头汤

时间:2012-09-25 10:41来源:未知 作者:weiyilin 点击:

  营养过剩养出了很多“富贵病”人,就是在儿童青少年中也逐渐成为一景,脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。人体每天所吸收营养物质要依靠肝脏加工,来提供生命活动需要,长期摄入过多动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物,不能被充分利用,过剩营养物质便转化为脂肪存起来,导致肥胖、高血脂和脂肪肝。很多人在饮食上不加控制,体重超标,导致脂肪肝,十几岁的孩子也为数不少,这些孩子大多是胖墩儿。临床上也证实,近半肥胖者合并脂肪肝,尤其是腹部肥胖的人表现更为明显。

  临床上有很多脂肪肝患者会有骨质疏松,这主要是因为肝功能受损后,钙的代谢也受到严重影响。

  食物中的脂肪主要在小肠吸收,它的吸收靠胆汁的协助。胆汁是在肝脏合成的,当发生脂肪肝时,胆汁的合成和排除受到障碍,导致脂类吸收不良。体内未被吸收的脂肪酸,就和钙离子结合成为脂肪酸盐,从而影响钙的吸收和骨的形成。

  患者生活中就会注意多食用含钙量高的食品,如豆制品、牛奶等。有人会认为骨头汤可以补钙,其实骨头汤里面全是脂肪,99%的钙都在骨头里。曾有报道家长为给孩子补钙就一直给孩子喝骨头汤,结果2岁的孩子竟补出了脂肪肝。

  对于已患脂肪肝的患者,只要及时治疗是可以逆转的,对于脂肪肝,既不可掉以轻心,也不必忧心忡忡,应该说,脂肪肝是一种容易治疗和恢复的病症,关键在于合理治疗。

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